Thèmes du colloque
- Thème I: Production innovante et durable (Techniques et facteurs de production : variétés, conduite culturale, races, alimentation animale, maladies, ravageurs, lutte biologique…)
- Thème II: Transformation (stockage, post récolte, extraction, emballage, sous-produits, valorisation …)
- Thème III: Sécurité et Qualité (contaminants chimiques et biologiques, hygiène et sécurité, xénobiotiques, probiotiques et aliments fonctionnels…)
- Thème IV: Entrepreneuriat et Innovation (brevets, start-up, plate-forme technologique, formation, compétences professionnelles …)
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